Kokkekniv | Royal Series

Profesjonell kokkekniv med presisjon og balanse

Opplev balansen mellom solid håndverk og gjennomtenkt design med denne kokkekniven fra Royal Series. Kniven er skapt for å møte kravene i et aktivt kjøkken, enten det forberedes store middager eller raske hverdagsmåltider. Med et skarpt knivblad og en balansert vektfordeling blir tilberedningen av råvarer en smidig og uanstrengt prosess, der hvert kutt sitter perfekt.

Knivens allsidighet gjør den velegnet til en lang rekke kutteoppgaver. Det brede bladet gir god kontroll når det hakkes friske urter, finkuttes sprø grønnsaker eller skjæres presise skiver av kjøtt, fisk og fugl. Det ergonomiske håndtaket ligger naturlig og stødig i hånden, noe som gir full kontroll og reduserer tretthet ved langvarig arbeid ved skjærefjølen.

• Bladlengde: Ca. 20 cm (8 tommer)
• Materiale: Høylegert rustfritt stål (f.eks. tysk X50CrMoV15)
• Håndtak: Ergonomisk designet i pakkatre eller G10-kompositt for optimalt grep
• Hardhet: 56-58 HRC (Rockwell-hardhet)
• Vekt: Ca. 250-300 gram for optimal balanse

For å bevare knivens skarphet og overflate anbefales det alltid å vaske den for hånd med mildt såpevann og tørke den grundig rett etter bruk. Ved regelmessig bruk av slipestål eller slipestein holdes eggen skarp gjennom mange år med matlaging. Oppbevar kniven i en knivblokk, på en magnetlist eller med en bladbeskytter for å beskytte eggen best mulig.

Royal Series

Royal Series leverer gjennomtenkte kjøkkenredskaper hvor funksjonalitet, holdbarhet og klassisk estetikk går hånd i hånd. Knivene er produsert med fokus på presisjon og ergonomi, slik at du oppnår profesjonelle resultater på kjøkkenet hver eneste dag.