Kjøkkenkniv Smidd Katai SdV 20cm

Kjøkkenkniv Smidd Katai SdV 20cm – Presisjon og håndverk til kjøkkenet

Denne smidde Katai SdV kjøkkenkniven er en allsidig allroundkniv som leverer presise kutt til både hverdagsmatlaging og mer krevende gastronomiske prosjekter. Med en bladlengde på 20 cm og en bladtykkelse på 2 mm håndterer kniven uanstrengt alt fra oppskjæring av kjøtt og filetering av fisk til kutting av sprø grønnsaker og finhakking av ferske urter.

Knivbladet er laget av japansk VG10-stål med en hardhet på 60 Rockwell, noe som gir en skarp og slitesterk egg med langvarig holdbarhet. Kniven er smidd for hånd i 5 lag, noe som gir ekstra styrke, balanse og et markant visuelt uttrykk på bladet.

Med en slipt slipevinkel på 18 grader glir kniven lett gjennom råvarene og gir rene kutt hver gang. Det ergonomiske trehåndtaket ligger behagelig i hånden, slik at du har full kontroll over hver eneste bevegelse på skjærefjølen.

Kjøkkenkniven leveres i en eksklusiv eske, noe som gjør den ideell som gave til matentusiasten eller som en solid oppgradering av ditt eget kjøkkenutstyr.

• Bladlengde: 20 cm
• Bladtykkelse: 2 mm
• Slipevinkel: 18 grader
• Materiale: Japansk VG10-stål (60 Rockwell) og tre
• Konstruksjon: Håndsmidd i 5 lag
• Leveres i eksklusiv eske

STYLE DE VIE

STYLE DE VIE skaper eksklusivt kjøkkenutstyr med fokus på estetisk design og solide materialer. Hvert produkt er utviklet for å forene profesjonell ytelse med gjennomtenkt ergonomi og klassisk formgiving i det moderne kjøkkenet.