Kimchipaste Chili/Hvitløk

Gi råvarene dine den ekte koreanske smaken og karakteren

Se for deg duften av nystøtt chili og aromatisk hvitløk som treffer sansene med et løfte om dybde og varme. SANTA M Kimchipaste er snarveien til den komplekse umamismaken som kjennetegner det koreanske kjøkkenet. Pastaen har en intens, rød farge og en tett konsistens som binder seg effektivt til grønnsaker og trekker dypt inn i kjøtt, uansett om du fermenterer, steker eller griller.

Denne smaksbasen balanserer den markante hvitløksaromaen med en avstemt chilistyrke, som fremhever og komplementerer råvarene dine uten å overdøve dem. Den er skapt for å forvandle enkle ingredienser til smakfulle serveringer med fylde, bitt og den rette syrlige dybden etter endt fermentering.

Pastaen er allsidig og velegnet til en lang rekke gastronomiske bruksområder i både det varme og kalde kjøkkenet:

• Hjemmelaget kimchi av kinakål, reddiker eller sprø agurker
• Marinering av svinekjøtt, storfekjøtt eller fjærfe til koreansk BBQ
• Kraftig smaksgiver i varme supper som Kimchi Jjigae, ramen og nudelretter
• Krydret smakselement i dressinger, majoneser og dipper til snacks
• Smaksforsterker til lynstekte wokretter og stekt ris
• Farge: Rød

SANTA M

SANTA M leverer autentiske asiatiske smaksprofiler til både profesjonelle kjøkken og matentusiaster, der klassiske oppskrifter og harmoniske smakskombinasjoner danner grunnlaget for matlaging med massevis av karakter.