Hvit balsamicoglaze 250 ml

Eksklusiv hvit balsamicoglaze til dekorasjon og smaksbalanse

Løft serveringen og tilfør et raffinert visuelt uttrykk med hvit balsamicoglaze fra Modena. Glasuren er fremstilt på en base av redusert balsamicoeddik, noe som gir en behagelig syrlig-søt balanse og en fast konsistens som holder formen på tallerkenen. Den lyse nyansen gjør den spesielt godt egnet der man ønsker den karakteristiske balsamicokarakteren uten den mørke fargen fra tradisjonell balsamico.

Med sin kremete tekstur er glazen enkel å dosere presist, enten det anrettes linjer, dråper eller delikate mønstre til profesjonelle serveringer eller hverdagsgastronomi.

Balsamicoglazens allsidighet gjør den velegnet til en lang rekke retter i både det salte og søte kjøkken:

• Fiskeforretter, dampet hvit fisk, røkt laks og skalldyr
• Grillet eller kaldt kjøtt samt fjærkre
• Kokte, ovnsbakte eller grillede grønnsaker
• Sprø grønne salater og retter med fersk ost som mozzarella eller burrata
• Frisk frukt, bærserveringer og lette desserter

• Type: Hvit balsamicoglaze
• Opprinnelse: Modena
• Volum: 250 ml
• Egenskaper: GMO-fri og glutenfri
• Emballasje: Flaske

Glassy

Glassy leverer smakstilbehør og ingredienser skapt for å foredle presentasjonen og smaksopplevelsen i det moderne kjøkken.