Hvetemel Øko Aurion 12,5KG

Økologisk Aurion hvetemel til allsidig baking

Dette økologiske hvetemelet fra Aurion er utviklet med fokus på råvarekvalitet og rene smaksopplevelser. Melet er et opplagt valg for både det profesjonelle bakeriet, storkjøkkenet og den lidenskapelige hjemmebakeren som ønsker et jevnt og pålitelig grunnlag for all slags bakst.

Med en praktisk storsekk på 12,5 kg har du rikelig med mel til større bakeprosjekter, daglig brødproduksjon eller utprøving av nye oppskrifter. Hvetemelet utmerker seg med sin allsidighet og egner seg utmerket til alt fra klassiske hvetebrød, surdeigsbrød og sprø rundstykker til luftige boller, pizzabunner, paideiger og kaker.

Kornets gode bakeegenskaper gir en smidig og formbar deig som er enkel å elte og bearbeide, enten arbeidet foregår i eltemaskin eller for hånd. Resultatet er en flott krummestruktur, en sprø skorpe og en ren, avrundet kornsmak som lar bakstens øvrige ingredienser tre harmonisk frem.

• Mengde: 12,5 kg
• Type: Økologisk hvetemel
• Bruksområde: Brød, boller, pizza og bakverk

Aurion

Aurion er anerkjent for sitt mangeårige arbeid med økologisk korn og skånsom bearbeiding. Med utgangspunkt i stolte mølletradisjoner leverer Aurion melprodukter av høy kvalitet, hvor råvarens naturlige smak og gode bakeegenskaper står i sentrum.