Hvetemel Caputo Pizzeria Caputo 1KG

Skap autentiske napolitanske pizzaer med Caputo Pizzeria

Caputo Pizzeria hvetemel er det foretrukne valget for lidenskapelige pizzabakere og profesjonelle pizzaiolos over hele verden. Dette italienske hvetemelet er utviklet spesifikt for å gi den klassiske, elastiske deigstrukturen som kjennetegner ekte tradisjonell pizzabaking. Uansett om du baker i en dedikert pizzaovn ved høye temperaturer eller i en vanlig stekeovn på et bakestål, gir melet en fremragende balanse mellom styrke, smidighet og optimal heveevne.

Melet er malt med stor presisjon for å bevare hvetens naturlige egenskaper og gi et jevnt væskeopptak. Det gjør deigen utrolig enkel å jobbe med, forme og strekke uten at den revner, noe som resulterer i en lett, luftig krumme med sprø, velutviklede luftbobler i skorpen. Med Caputo Pizzeria oppnår du den karakteristiske italienske smaken og den ettertraktede kombinasjonen av en sprø utside og en myk, saftig kjerne.

Denne pakningen på 1 kg er perfekt for hjemmebakeren som ønsker restaurantkvalitet på eget kjøkken til hyggelige pizzakvelder med familie og venner, focaccia eller sprø calzoner.

• Produkttype: Hvetemel / Pizzamel
• Vekt: 1 kg
• Materiale: Mel
• Bruksområde: Pizzadeig, focaccia og italiensk bakst

Caputo

Caputo er en tradisjonsrik italiensk mølle fra Napoli, berømt for å produsere mel i særklasse til pizzabakere verden over. Med fokus på stolte maletradisjoner og utsøkt hvetekvalitet leverer Caputo mel som alltid gir autentiske bakeresultater.