Hendi Urtekniv Svart 1 stk

Knivskarp kontroll og presisjon på kjøkkenet

Når de små detaljene teller i matlagingen, er Hendi urtekniv et funksjonelt og pålitelig redskap. Kniven er utviklet for oppgaver der presisjon og fingerferdighet er avgjørende – fra å finkutte friske urter og skrelle hvitløksfedd til å skjære delikate garnityrer og dekorative anretninger. Den kullsvarte finishen og det strømlinjeformede bladet i rustfritt stål leverer profesjonell funksjonalitet til både det travle restaurantkjøkkenet og den ambisiøse hjemmekokken.

Kniven er skapt for presisjonsarbeid der en stor kokkekniv blir for uhåndterlig. Balansen mellom bladet og det ergonomiske skaftet i slitesterk POM gir stabilitet og kontroll over hvert kutt, selv under langvarige forberedelser. Det faste grepet ligger naturlig i hånden og gir full kontroll ved klargjøring av råvarer.

Velegnet til:

• Finkutting av urter som persille, gressløk og basilikum.
• Skrelling og klargjøring av sjalottløk, ingefær, frukt og grønnsaker.
• Presisjonskutting av reddiker, sopp og cherrytomater.
• Fjerning av kjernehus og trimming av kjøtt og fisk.
• Dekorasjonsarbeid og dekorativ utskjæring til anretning og garnityr.

• Lengde: 240 mm (bladlengde 125 mm, skaftlengde 115 mm)
• Bredde: 15 mm
• Høyde: 20 mm
• Materiale: Rustfritt stål og POM (polyoksymetylen)
• Vekt: 0,07 kg
• Farge: Svart håndtak, sølvfarget blad
• Serie: Kitchen Line

Hendi

Hendi leverer profesjonelt kjøkkenutstyr og barartikler til hele Europa med fokus på robust kvalitet, ergonomi og praktisk funksjonalitet utviklet for intensiv bruk i profesjonelle kjøkkenmiljøer.