Hendi Tomatskjærer i Rustfritt Stål Manuell

Presise og jevne tomatskiver uten svinn

Forvandle hele tomater til jevne, knivskarpe skiver med én jevn bevegelse. Med denne manuelle tomatskjæreren fra Hendi glir de skarpe knivbladene uanstrengt gjennom både skinn og fruktkjøtt, slik at saften forblir inne i skivene i stedet for å renne utover arbeidsstasjonen. Den solide konstruksjonen i rustfritt stål og en nettovekt på knapt fem kilo gir maskinen et stabilt fotfeste, slik at du kan klargjøre store mengder råvarer i et høyt tempo.

Den manuelle mekanikken gir full kontroll over hvert enkelt kutt. Siden maskinen fungerer helt uten strøm eller ledninger, kan den plasseres fritt overalt på kjøkkenet – ved preppestasjonen, i foodtrucken eller ved bufféområdet. Den glatte overflaten i rustfritt stål gjør den enkel å rengjøre etter bruk, slik at en høy hygienestandard opprettholdes i det daglige arbeidet.

Skjæreren er perfekt for pizzeriaer, burgerbarer, sandwichkjøkken og cateringbedrifter, hvor faste kutt og nøyaktig porsjonskontroll er avgjørende for både presentasjon og råvareøkonomi. I tillegg til tomater er maskinen velegnet til jevn oppskjæring av andre myke råvarer som fersk mozzarella, sjampinjong eller kokte grønnsaker.

• Lengde: 43,2 cm
• Bredde: 20,2 cm
• Høyde: 21,0 cm
• Materiale: Rustfritt stål
• Vekt: 4,92 kg
• Betjening: Manuell
• Rengjøring: Tåler ikke oppvaskmaskin (håndvask anbefales)
• Matkontakt: Egnet for matvarer

Hendi

Hendi er en av Europas ledende leverandører av profesjonelt utstyr og redskaper til storkjøkken, barer og restauranter. Merket kjennetegnes av gjennomtenkt funksjonalitet, pålitelig drift og slitesterke materialer som møter kravene i et aktivt gastronomisk miljø.