Hendi Tomatkniv med Bølgeskjær Sort 10 cm

Skjær perfekte og jevne skiver uten å mose

Se for deg å gli uanstrengt gjennom en moden, saftig tomat uten å presse saften utover skjærebrettet. Hendi tomatkniven er laget spesifikt for denne oppgaven. Det fintannede bølgeskjæret griper umiddelbart tak i det glatte, spenstige skallet og skjærer rent igjennom med et lett drag. Dermed bevares all saft og struktur intakt inne i råvaren, noe som gir knivskarpe, jevne skiver til anretningen.

Bladet på 10 cm gir optimal kontroll og manøvrerbarhet på kjøkkenet eller i baren. Kniven er spesielt godt egnet til presisjonsarbeid med delikate grønnsaker og frukter som paprika, agurk, fersken, kiwi, sitrusfrukter og avokado. Den fungerer dessuten utmerket til oppskjæring av spekemat, spekepølser, små brød samt myke oster som mozzarella og brie, der et vanlig glatt knivblad lett kan klemme råvaren flat.

Kniven er utstyrt med et ergonomisk sort plasthåndtak på 108 mm, som gir et behagelig og stabilt grep under arbeidet. Det rustfrie stålbladet med en bladtykkelse på 1,5 mm gir stabil skjæreevne med lang levetid, da de enkelte tennene i bølgeskjæret beskytter eggen mot slitasje mot underlaget.

• Lengde: 21,4 cm (bladlengde 10 cm / 11,3 cm)
• Bredde: 2 cm
• Høyde: 1 cm
• Materiale: Rustfritt stål og plast
• Farge: Sort
• Vekt: 0,03 kg
• Egenskaper: Næringsmiddelgodkjent (håndvask anbefales)

Hendi

Hendi produserer profesjonelt kjøkkenutstyr og barutstyr til serveringsbransjen og matentusiaster, der det stilles høye krav til holdbarhet, funksjonell design og pålitelig presisjon.