Hendi Stekepanne tung modell rustfritt stål

Skapt for høye temperaturer, jevn steking og hardt arbeid

Når det koker på kjøkkenet og tempoet stiger, kreves det utstyr som ikke gir etter. Denne tunge stekepannen fra Hendi er konstruert for å tåle ekstrem varme uten å slå seg eller deformeres. Den blanke overflaten i 18/10 rustfritt stål gir et profesjonelt uttrykk og en hygienisk base der råvarenes naturlige smak, saft og farge bevares intakt under hele tilberedningen.

Den massive sandwichbunnen med aluminiumskjerne eliminerer uønskede varmepunkter og leverer en jevn, kontrollert varme over hele stekeflaten, uansett om du arbeider på gass, tradisjonell komfyr eller moderne induksjon. Pannen er et opplagt valg for oppgaver som krever presisjon og styrke: hard bruning av kjøtt for en sprø stekeskorpe, lynsteking av grønnsaker og sopp ved høy varme samt tilberedning av sauser eller ovnsbakte retter som starter på kokeplaten og fullføres i stekeovnen.

• Mål: Lengde 310 mm x Bredde 240 mm x Høyde 45 mm
• Håndtakslengde: 25 mm
• Vekt: 0,75 kg
• Materiale: 18/10 rustfritt stål
• Bunntype: Sandwichbunn (rustfritt stål / aluminium / magnetisk stål)
• Varmekilder: Induksjon, gass, elektrisk, keramisk, halogen samt ovnsfast
• Rengjøring: Tåler profesjonell oppvaskmaskin

Hendi

Hendi er en anerkjent europeisk leverandør av profesjonelt utstyr til gastronomi og storkjøkken. Merkevaren kombinerer slitesterk holdbarhet og gjennomtenkt funksjonalitet som matcher de høyeste standardene i det profesjonelle kjøkkenet.