Hendi Rivjern til Ost Sort Plast/Metall

Skap fine flak og presis dosering ved matlaging og servering

Nyrevet ost tilfører enhver pastarett, risotto eller suppe den helt rette dybden og fylden. Med dette kompakte rivjernet fra Hendi oppnås jevne flak og strimler med minimal innsats. Det skarpe bladet i rustfritt stål glir lett gjennom både faste oster som parmesan og pecorino samt sprø grønnsaker, sjokolade og sitrusskall.

Det ergonomiske håndtaket i sort polypropylen gir et stabilt og kontrollert grep under arbeidet. Rivjernet er konstruert for rask og enkel betjening direkte over tallerkenen, gryten eller bollen, slik at ingrediensene doseres presist uten unødvendig søl. Kombinasjonen av det mørke skaftet og den blanke stålflaten gir et stilrent og funksjonelt uttrykk som passer naturlig inn i både profesjonelle kjøkken og ved spisebordet.

Bladets utforming gjør rivjernet velegnet til en lang rekke oppgaver i hverdagen og ved festlige serveringer:

• Harde oster som parmesan, pecorino og grana padano til varme retter
• Finriving av mørk sjokolade og nøtter til desserter og bakst
• Ferskt sitrusskall, ingefær og hvitløk til dressinger og marinader
• Gulrøtter, reddiker og andre faste grønnsaker til friske salater

Med sine kompakte dimensjoner tar rivjernet minimalt med plass i kjøkkenskuffen eller redskapsholderen, samtidig som det solide materialvalget gir lang levetid og god slitestyrke ved hyppig bruk.

• Lengde: 170 mm
• Bredde: 75 mm
• Høyde: 15 mm
• Bladlengde: 60 mm
• Håndtakslengde: 110 mm
• Tykkelse: 2,2 mm
• Materiale: Rustfritt stål og polypropylen (PP)
• Farge: Sort og stål
• Vekt: 0,05 kg

Hendi

Hendi leverer profesjonelt kjøkkenutstyr med fokus på funksjonalitet og teknisk holdbarhet, som oppfyller de strenge kravene i det travle restaurantmiljøet så vel som i det moderne hjemmekjøkkenet.