Hendi Riskoker og Varmer 5,4 L

Server perfekt dampede ris til hele selskapet

Nydampede og luftige ris er grunnlaget for et vellykket måltid, enten det serveres sushiris, jasminris eller grove kornprodukter. Hendi riskoker og -varmer 5,4 L fra Profi Line er utviklet for profesjonelle storkjøkken, kantiner, catering og travle restauranter, der stabil drift, høy kapasitet og jevn kvalitet er avgjørende. Med et volum på 5,4 liter rå ris kan maskinen levere opptil 30 porsjoner i én omgang.

Det driftssikre systemet overtar styringen under tilberedningen. Når risen er ferdig dampet, slår maskinen automatisk over til varmholding i temperaturintervallet 60-80°C. Dermed holdes risen varm og velsmakende over flere timer uten å brenne seg eller tørke ut. Den innvendige gryten er utstyrt med et solid slippbelegg, som gjør både porsjonering og påfølgende rengjøring enkel.

Kabinettet i rustfritt stål gir en slitesterk konstruksjon og et profesjonelt utseende som egner seg til både buffetservering og det varme kjøkkenet. En avtakbar kondensoppsamler og integrert overopphetingsvern sørger for rene arbeidsstasjoner og pålitelig drift gjennom hele serveringen.

• Lengde: 513 mm
• Bredde: 422 mm
• Høyde: 380 mm
• Materiale: Rustfritt stål og aluminium med slippbelegg
• Kapasitet: 5,4 liter (rå ris) / ca. 15 liter kokt ris (opptil 30 porsjoner)
• Effekt: 1950 W
• Spenning: 230 V
• Temperaturintervall (varmholding): 60-80°C
• Vekt: 9,36 kg
• Funksjoner: Automatisk koking, varmholdingsfunksjon, overopphetingsvern og avtakbar kondensoppsamler
• Serie: Profi Line

Hendi

Hendi leverer profesjonelt utstyr og maskiner til gastronomi og storkjøkken i hele Europa med vekt på driftssikkerhet, funksjonell design og holdbarhet i hverdagen.