Hendi Profi Line Fondanttrakt Plast og Metall

Skap visuell perfeksjon med presis dosering og full kontroll

Forestill deg å dekorere tallerkenene dine med snorrette linjer av fruktcoulis eller fylle små konfektformer uten en eneste sølt dråpe. Hendi Profi Line fondanttrakten er skapt for øyeblikket der estetikk møter effektivitet i det profesjonelle kjøkkenet. Den gjennomsiktige beholderen gir deg full oversikt over innholdet, mens den fjærbelastede lukkemekanismen reagerer umiddelbart på trykket ditt, slik at du har total kontroll over flyten fra første til siste dråpe.

Kombinasjonen av lett ABS-plast og robuste metallkomponenter i rustfritt stål gjør trakten enkel å håndtere gjennom en travel arbeidsdag. Det ergonomiske grepet sørger for at hånden ikke blir sliten, selv når du skal porsjonere hundrevis av ensartede blinis eller fylle ganache i delikate sjokoladeskall. Med tre utskiftbare dyser kan du lynraskt bytte mellom fine detaljer og rask fylling, mens det medfølgende stativet holder arbeidsstasjonen din ren og organisert underveis.

Fondanttrakten er velegnet til en lang rekke oppgaver i det søte og salte kjøkken:

• Presis fylling av sjokoladeformer, petit fours, ganache og karamell.
• Dosering av ensartede porsjoner pannekakerøre, blinis og vafler.
• Dekorative mønstre med sauser, coulis og urteoljer på tallerkener.
• Hygienisk porsjonering av mousser og kremer i små dessertglass.
• Kapasitet: 1 liter
• Diameter: 13 cm (selve trakten) / 21,2 cm (totalt)
• Høyde: 20 cm (selve trakten) / 31,5 cm (med stativ)
• Materiale: ABS-plast og rustfritt stål
• Dyser: 3 stk. medfølger (Ø 4, 5 og 6 mm)
• Vekt: 0,9 kg
• Rengjøring: Egnet for profesjonell oppvaskmaskin

Hendi

Hendi leverer profesjonelt kjøkkenutstyr med fokus på funksjonalitet og holdbarhet. Sortimentet deres er utviklet for å tåle det krevende miljøet i profesjonelle kjøkken, der utstyret må prestere hver eneste dag.