Hendi Prep-bakke Hvit

Skap visuell ro og total oversikt på kjøkkenet

Forestill deg en arbeidsbenk hvor kaos er eliminert, og hver ingrediens hviler i en kritthvit, profesjonell ramme. Denne prep-bakken fra Hendi danner fundamentet for en strukturert mise en place, som lar deg fokusere fullt ut på det gastronomiske håndverket. Den hvite, glatte overflaten fungerer som et nøytralt lerret for råvarene dine, hvor friskheten til grønne urter, sprø grønnsaker eller marinert kjøtt fremstår knivskarpt, samtidig som den hygieniske fargen gjør rengjøringsbehovet tydelig med en gang.

Bakken har en kapasitet på 3 liter og er støpt i slagfast, næringsmiddelgodkjent polyetylen (PE), som uanstrengt takler hverdagens harde støt, temperaturskift og konstante bevegelser mellom kjølebenk, tilberedningsstasjon og oppvask. Det lette materialet gjør håndteringen rask og enkel, selv når bakken er fylt til kanten. Takket være det plassbesparende og stabelbare designet kan du bygge i høyden på kjøl og utnytte hver enkelt hyllemeter optimalt, mens de avrundede innvendige hjørnene gjør tømming og rengjøring lett og rask.

Prep-bakken egner seg godt til en lang rekke oppgaver i det travle kjøkkenet:

• Systematisk organisering av oppkuttede grønnsaker og ingredienser til dagens service
• Hygienisk oppbevaring av meieriprodukter, fisk eller bakverk etter fargekodingsprinsipper
• Marinering av kjøtt og fjærfe, hvor den tette plastoverflaten forhindrer smaksoverføring
• Plassbesparende oppbevaring på kjøl eller frys takket være stabil stabling

• Lengde: 340 mm
• Bredde: 235 mm
• Høyde: 70 mm
• Materiale: Polyetylen (PE)
• Kapasitet: 3 liter
• Rengjøring: Tåler profesjonell oppvaskmaskin
• Egenskaper: Stabelbar

Hendi

Hendi leverer profesjonelt kjøkkenutstyr med fokus på funksjonalitet, driftssikkerhet og lang levetid. Produktene er utviklet for å tåle de strenge kravene i restaurant- og storkjøkkenmiljøet, hvor hygiene og effektiv arbeidsflyt er avgjørende for det daglige resultatet.