Hendi Matring Utstøter Rustfritt Stål ø80mm

Løft anretningen til profesjonelle høyder

Skap tallerkener hvor hver eneste servering står snorrett med skarpe kanter og en veldefinert struktur. Med denne utstøteren til matringer blir det enkelt å lage stringente presentasjoner med jevn høyde og tetthet. Det praktiske håndtaket og den flate bunnflaten gjør det lett å fordele trykket presist, slik at ingrediensene samles harmonisk uten å miste tekstur eller saftighet.

Verktøyet er utviklet for hverdagens krav i både det profesjonelle kjøkkenet og hos den ambisiøse matentusiasten, der ensartethet og tempo er avgjørende. Den solide konstruksjonen i 18/0 rustfritt stål tåler hyppig bruk, mens metallets glatte finish sørger for at maten slipper uanstrengt når utstøteren løftes av.

Utstøteren er velegnet til en lang rekke serveringer og tilberedninger:

• Kompakte tartaranretninger med presise lag av kjøtt eller fisk.
• Forming av porsjonsanrettet risotto, couscous, risretter eller bulgur.
• Oppbygging av lagdelte desserter, mousser, panna cotta og små kakebunner.
• Stabile grønnsaksterriner og faste tårn av korn- og bønnesalater.
• Presis komprimering av fyll i matringer og porsjonsformer.

• Diameter: 80 mm
• Høyde: 55 mm
• Materiale: 18/0 rustfritt stål
• Vekt: 0,04 kg
• Rengjøring: Tåler oppvaskmaskin

Hendi

Hendi leverer profesjonelt kjøkkenutstyr med fokus på gjennomtenkt funksjonalitet, holdbare materialer og driftssikkerhet til restaurantbransjen og matglade kjøkken.