Hendi Matring og utstikker kvadratisk Rustfritt stål

Skap arkitektonisk presisjon på tallerkenen

Løft serveringene dine fra det ordinære til det ekstraordinære med knivskarpe linjer og geometrisk balanse. Denne kvadratiske matringen i 18/0 rustfritt stål gir deg muligheten til å bygge lagdelte anretninger med en visuell stringens som umiddelbart vekker oppsikt ved bordet. Den glatte overflaten sørger for at ingrediensene slipper lett og uanstrengt, slik at skarpe hjørner og rette flater forblir intakte.

Verktøyet er skapt for presisjonsarbeid i både det profesjonelle kjøkkenet og hos matentusiasten. Den medfølgende presseren og utstikkeren gjør det enkelt å komprimere innholdet jevnt, slik at anretninger av tartar, grønnsaker, ris eller mousser står stabilt. Den solide sveisede konstruksjonen holder formen stabilt, selv under gjentatt bruk og press ved travle serveringer.

Bruk matringen til alt fra forretter og hovedretter til delikate desserter og bakverk:

• Oppbygging av geometriske tartar-anretninger med presise lag av avokado, kjøtt eller fisk.
• Forming av ris, couscous, potetmos eller polenta som elegant og strukturert tilbehør.
• Støping av lagdelte desserter, porsjonskaker og mousser med skarpe, moderne kanter.
• Utstikking av ensartede, kvadratiske kjeks, kakebunner eller brød til kanapeer og tapas.
• Lengde: 80 mm
• Bredde: 80 mm
• Høyde: 55 mm
• Materiale: 18/0 rustfritt stål
• Rengjøring: Tåler profesjonell oppvaskmaskin

Hendi

Hendi leverer profesjonelt kjøkken- og barutstyr med fokus på høy driftssikkerhet, slitesterke materialer og gjennomtenkt funksjonalitet. Produktene er utviklet for å tåle de strenge kravene i det gastronomiske miljøet og verdsettes av fagfolk over hele verden.