Hendi Konveksjonsovn H100 Rustfritt Stål

Sprø resultater og jevn varmefordeling hver gang

Hendi Konveksjonsovn H100 er utviklet for det profesjonelle kjøkkenet, der stabil drift, høy kapasitet og presis varmefordeling er avgjørende for det daglige resultatet. Den innebygde viften sørger for en kontinuerlig og jevn sirkulasjon av den varme luften i hele ovnsrommet. Dette minimerer kalde soner og gir en jevn tilberedning på alle fire nivåer samtidig, uansett om det bakes sprø croissanter, varmes brød eller tilberedes saftige steker.

Ovnen er produsert i robust rustfritt stål, som både tåler den harde slitasjen i et travelt industrimiljø og er enkel å rengjøre etter endt service. Den solide døren med termisk dobbeltglass holder effektivt på varmen, reduserer energiforbruket og forblir mer behagelig å ta på utenfra. Samtidig gir det store glasspanelet og det integrerte innvendige lyset full oversikt over råvarene, slik at tilberedningen kan overvåkes uten unødvendig varmetap fra åpning av ovnsdøren.

Betjeningen er helt ukomplisert med analoge dreiebrytere for temperatur og tid. Temperaturintervallet fra 50 °C til 300 °C gir fleksibilitet til både skånsom varmholding, tining, steking og intens avbaking. Den integrerte timeren kan stilles inn opptil 120 minutter med klart signal ved utløp, og den innebygde overopphetingsbeskyttelsen gir ekstra trygghet under lange arbeidsdager.

• Lengde: 699 mm
• Bredde: 608 mm
• Høyde: 550 mm
• Innvendige mål: 565 x 575 x 350 mm
• Materiale: Rustfritt stål og herdet glass
• Kapasitet: 85 liter (passer til GN 1/1 og stekebrett med 75 mm avstand)
• Effekt: 3500 W
• Spenning: 230 V
• Temperaturområde: 50 °C til 300 °C
• Timer: 0–120 minutter
• Vekt: Ca. 38 kg

Hendi

Hendi er anerkjent for å levere pålitelig og funksjonelt utstyr til det profesjonelle gastronomiske markedet. Sortimentet kombinerer slitesterke materialer med gjennomtenkt betjening, designet for å prestere dag etter dag i travle barer, kaféer og restauranter.