Hendi Kitchen Line Frityrkoker 6L 230V

Sprø resultater og profesjonell presisjon på kjøkkenet

Opplev lyden av den perfekte tilberedningen når ferske råvarer treffer den varme oljen og øyeblikkelig forsegles i en gyllen, sprø overflate. Denne Hendi Kitchen Line frityrkokeren bringer industrikjøkkenets effektivitet direkte inn i ditt oppsett med et solid kabinett i 18/0 rustfritt stål, som utstråler holdbarhet og høy kvalitet. Det kraftige varmeelementet sørger for rask oppvarming og stabil temperaturstyring, slik at pommes frites, fisk og snacks oppnår den rette konsistensen uten unødvendig fettopptak.

Frityrkokerens gjennomtenkte konstruksjon er tydelig i det integrerte kaldsone-systemet. Ved å holde bunnen av oljebeholderen kjøligere, unngås det at nedfalne smuler og panering svir seg fast og forringer frityroljens smak. Det forlenger oljens levetid markant og gir en renere smaksprofil ved hver servering. Med den avtakbare oljebeholderen og rengjøringsvennlige overflater klares det daglige vedlikeholdet raskt og enkelt, slik at det er fullt fokus på matlagingen.

Velegnet til:

• Kafeer og bistroer som ønsker en dedikert stasjon til sprø sideorders og snacks.
• Foodtrucks og street food-kjøkken der plassen er kompakt, men kravene til ytelse og pålitelighet er høye.
• Den ambisiøse hjemmekokken som ønsker full kontroll over tilberedning av alt fra sprø pommes frites til hjemmelagde smultringer og klassisk fish and chips.
• Storkjøkken og restauranter med behov for en separat enhet til spesialoppgaver som glutenfri frityrsteking.

• Kapasitet: 6 liter
• Effekt: 3300 W
• Spenning: 230 V
• Temperaturintervall: 50°C til 190°C
• Dimensjoner: Lengde 269 mm → Bredde 430 mm → Høyde 300 mm
• Materiale: 18/0 rustfritt stål med varmeisolert håndtak
• Vekt: Ca. 6 kg
• Sikkerhet: Overopphetingsbeskyttelse
• Funksjoner: Avtakbar oljebeholder, kaldsone og analog termostatstyring

Hendi

Hendi leverer profesjonelt utstyr til gastronomi og storkjøkken over hele Europa med fokus på å forene slitesterke materialer med gjennomtenkt funksjonalitet som gjør arbeidsdagen enklere i en travel hverdag.