Hendi Grapefruktkniv Sort Plast/Stål 21cm

Frigjør saftige sitrussegmenter med kirurgisk presisjon

Glem alt om vanskelig håndtering av grapefrukt og andre sitrusfrukter til frokosten, desserten eller cocktailbaren. Med denne spesialiserte kniven glir du uanstrengt langs skallet og de indre hinnene. Det buede bladet på 100 mm er formet presist for å følge fruktens naturlige kurver, noe som minimerer svinn og etterlater de delikate segmentene helt intakte. Det tosidige, tannede bladet skjærer rent gjennom både fruktkjøtt og seige membraner, slik at anretningen alltid fremstår skarp og profesjonell.

Kombinasjonen av rustfritt stål og det ergonomiske grepet gjør klargjøringen rask og kontrollert. Plasthåndtaket i slitesterk polypropylen ligger stabilt og sklisikkert i hånden, selv når saften spruter under arbeidet. Den lette konstruksjonen gir full bevegelighet og fleksibilitet til å løsne fruktkjøttet helt inn til bunnen uten å skade skallet.

Kniven er et allsidig garneringsverktøy som er ideelt til både det travle barkjøkkenet og den ambisiøse hjemmebaren:

• Presis utskjæring av grapefrukt, slik at fruktkjøttet kan løftes direkte ut med en skje.
• Klargjøring av hinnefrie segmenter til friske fruktsalater, desserter og kakedekorasjon.
• Rask håndtering av store sitrusfrukter som pomelo, appelsiner og grapefrukt.
• Dekorative sitrusutskjæringer og elegant garnityr til cocktails.
• Lengde: 210 mm (bladlengde: 100 mm, håndtakslengde: 110 mm)
• Bredde: 20 mm
• Høyde: 15 mm
• Materiale: Rustfritt stål (bladtykkelse: 1,2 mm) og polypropylen (PP)
• Farge: Sort

Hendi

Hendi leverer profesjonelt kjøkken- og barutstyr med fokus på høy funksjonalitet, gjennomtenkt ergonomi og lang teknisk holdbarhet. Verktøyene og redskapene deres er utviklet for å prestere under intensiv daglig bruk i krevende miljøer.