Hendi GN-kantine 1/1 Rustfritt Stål 40 mm

Skapt for det profesjonelle gastronomiske kjøkkenet

Se for deg en beholder som uanstrengt veksler mellom den bitende kulden i fryseren og den intense varmen i konveksjonsovnen. Hendi GN-kantine 1/1 i rustfritt stål danner det solide grunnlaget for en effektiv og strukturert arbeidsflyt. Det blanke stålet reflekterer lyset og gir et rent, profesjonelt uttrykk, enten kantinen brukes i en travel forberedelseslinje, i oppvarmede vannbad eller til presentasjon direkte i buffeten. Med sine forsterkede kanter og glatte overflater er den konstruert for å tåle hverdagens håndtering, støt og slitasje.

Denne gastronorm-beholderen er utviklet for allsidig bruk i det varme og kalde kjøkkenet. Stålkvaliteten gir en rask og jevn temperaturfordeling under tilberedning, og materialet reagerer ikke med syreholdige matvarer, slik at råvarenes naturlige smak og friskhet bevares intakt. Det stablebare designet gjør det enkelt å organisere kjøkkenet plassbesparende, noe som frigjør verdifull benkeplass ved forberedelse og anretning.

Kantinen er velegnet til en lang rekke arbeidsprosesser:

• Tilberedning og steking i industriovner, kombidampere og konveksjonsovner.
• Varmholding og presentasjon av retter i bain-maries og chafing dishes.
• Kjøle- og fryseoppbevaring av preparerte ingredienser og råvarer.
• Hygienisk transport i termokasser ved catering og arrangementer.

• Lengde: 530 mm
• Bredde: 325 mm
• Høyde: 40 mm
• Materiale: Rustfritt stål
• Standard: GN 1/1
• Kapasitet: 5 liter
• Temperaturområde: -40°C til +250°C
• Egenskaper: Stablebar og tåler profesjonell oppvaskmaskin
• Bruksområde: Ovn, fryser, bain-marie og kontakt med næringsmidler

Hendi

Hendi leverer profesjonelt kjøkken- og buffetutstyr der teknisk funksjonalitet, driftssikkerhet og slitesterke materialer går hånd i hånd, slik at profesjonelle kokker og kjøkkenpersonell kan oppnå ensartede resultater i et travelt arbeidsmiljø.