Hendi GN 1/2 Kantine Rustfritt Stål

Skapt for det profesjonelle gastronomiske arbeidsmiljøet

Når tempoet er høyt i det profesjonelle kjøkkenet, leverer denne GN 1/2-kantinen fra Hendi den nødvendige stabiliteten og holdbarheten. Den glatte overflaten i rustfritt stål er hygienisk og motstandsdyktig, mens den solide kantprofilen gir enkel håndtering i en travel hverdag. Kantinen passer nøyaktig inn i standardiserte ovnsskinner, kjølebenker, bain-maries og chafing dishes, noe som optimaliserer arbeidsflyten hele veien fra råvareforberedelse til buffet og servering.

Det rustfrie stålet leder varme og kulde effektivt, noe som gjør beholderen velegnet til både hurtignedkjøling i blastchiller og jevn varmefordeling i konveksjonsovnen. Den glatte, ikke-porøse overflaten absorberer verken farge, smak eller lukt, slik at du trygt kan veksle mellom marinerte kjøttretter, grønnsaksblandinger og flytende sauser.

Beholderen er designet for allsidig bruk i både det varme og kalde kjøkkenet:

• Tilberedning og steking av steker, grønnsaker og gratenger i ovn opptil 250°C.
• Servering og varmholding av sauser, supper og gryteretter i vannbad og buffet.
• Systematisk oppbevaring av preppede råvarer i kjølerom og fryser ned til -40°C.
• Effektiv transport av varme og kalde retter i termobokser.

• Lengde: 325 mm
• Bredde: 265 mm
• Høyde: 150 mm
• Materiale: Rustfritt stål
• Kapasitet: 9,50 liter
• Gastronorm-størrelse: GN 1/2
• Temperaturresistens: -40°C til +250°C
• Nettovekt: 0,87 kg
• Rengjøring: Egnet for profesjonell oppvaskmaskin

Hendi

Hendi leverer profesjonelt utstyr og maskiner til serveringsbransjen med sterkt fokus på funksjonelt design, brukervennlighet og pålitelig kvalitet som tåler hverdagens intensive drift.