Hendi Fransk Visp Rustfritt Stål

Gi sauser og deiger maksimal piskekraft med en fransk visp

Hendi fransk visp i rustfritt stål er skapt for oppgavene der en vanlig ballongvisp kommer til kort. Med sin avlange form og tettsittende, stive tråder skjærer vispen uanstrengt gjennom tunge masser og bidrar til å oppnå en jevn og glatt konsistens. Dette gjør redskapet perfekt til alt fra tykke deiger til presis emulgering av klassiske, varme sauser.

Den solide konstruksjonen i rustfritt stål gir god balanse og kontroll under arbeidet, enten du pisker i en dyp kjele eller en bred bolle. Med en total lengde på 435 mm og et veldimensjonert håndtak på 140 mm får du solid rekkevidde og effektiv kraftoverføring.

Den franske vispen utmerker seg spesielt ved følgende bruksområder:

• Emulgering av klassiske sauser som béchamel, hollandaise og fyldige vinaigretter.
• Røring av tykkere rører og deiger til pannekaker, vafler og enkel bakst.
• Effektiv pisking av egg og kremer i større mengder.
• Arbeid direkte i varme gryter, der de faste trådene effektivt bearbeider bunnen.

• Lengde: 435 mm (håndtak: 140 mm)
• Bredde: 80 mm
• Materiale: Rustfritt stål
• Vekt: 0,25 kg
• Rengjøring: Tåler profesjonell oppvaskmaskin

Hendi

Hendi leverer profesjonelt kjøkkenutstyr til det europeiske markedet med fokus på slitesterke materialer og funksjonelt design som møter kravene i travle storkjøkken.