Hendi Fjærkresaks Sort plast/stål 24cm

Gjør opp med gjenstridige ben og seigt skinn

Se for deg følelsen av et redskap som glir gjennom en hel kylling som om det var mykt smør. Hendi fjærkresaksen er skapt for oppgavene der vanlige kjøkkenkniver må gi tapt. De herdede stålbladene biter uanstrengt gjennom både ledd, brusk og tykke ben, mens den innebygde fjærmekanismen sørger for at saksen automatisk åpner seg etter hvert klipp. Dette gjør at du kan dele opp store mengder fjærkre uten å bli sliten i hånden.

Det ergonomiske designet i sort plast ligger stødig i hånden, selv når du arbeider med fete råvarer eller våte hender. Den robuste konstruksjonen kombinerer rustfritt stål med slitesterk plast, noe som gir et redskap som tåler daglig bruk i et travelt kjøkken. Når jobben er gjort, aktiverer du enkelt sikkerhetslåsen med tommelen, slik at saksen kan oppbevares trygt og kompakt i skuffen.

Perfekt til

• Presis partering av kylling, and, kalkun og gås.
• Spatchcocking – fjerning av ryggbenet for raskere tilberedning på grill eller i ovn.
• Fjerning av overflødig fett og seigt skinn før steking.
• Klargjøring av mindre vilt som fasaner og duer.

Spesifikasjoner

• Lengde: 24 cm
• Materiale: Rustfritt stål og plast

Hendi

Hendi leverer verktøy og utstyr til den profesjonelle gastronomiske verdenen, hvor utstyret må tåle intensiv bruk og levere resultater av høy kvalitet hver eneste dag.