Hendi digitaltermometer med hurtigvisning til matlaging

Treff den nøyaktige kjernetemperaturen hver gang

Få full kontroll over tilberedningen med Hendi digitaltermometer, som leverer en lynrask responstid på bare 3–5 sekunder. Enten du tilbereder en saftig stek, tempererer sjokolade, koker karamell eller overvåker oljetemperaturen til sprø fritering, gir det tydelige digitale displayet deg umiddelbar visning, slik at du kan handle uten nøling ved grillen, komfyren eller i stekeovnen.

Termometeret er utstyrt med en slank målesonde i rustfritt stål på ca. 12 cm, som uanstrengt glir inn i kjøtt, fisk og bakverk uten å skade råvarens struktur. Det slitesterke huset i polykarbonat og plast beskytter mot hverdagens slitasje i et travelt kjøkkenmiljø. Den integrerte data-hold-funksjonen gjør det enkelt å fryse målingen, mens veksling mellom Celsius og Fahrenheit samt en automatisk av-funksjon gir fleksibel og driftssikker bruk.

Dette digitale kjøkkentermometeret er velegnet til et bredt spekter av gastronomiske oppgaver:

• Måling av kjernetemperatur i kjøtt, fjærfe og fisk for jevn saftighet og korrekt tilberedning.
• Presisjonstempering av sjokolade samt overvåking av sukkerlake til konfekt og desserter.
• Løpende kontroll av frityrolje for å oppnå det sprøeste resultatet.
• Nøyaktig temperaturmåling ved oppvarming av melk, babymat, supper og sauser.
• Sjekk av kjernetemperatur i brød og bakverk for å avgjøre om krummen er gjennomstekt.
• Lengde: 204 mm
• Bredde: 42 mm
• Høyde: 20 mm
• Sondelengde: Ca. 120 mm
• Materiale: Rustfritt stål og polykarbonat (PC)
• Temperaturintervall: -50 °C til +350 °C
• Nøyaktighet: +/- 1 °C (mellom -20 °C og 200 °C) med oppløsning på 0,1 °C
• Responstid: 3–5 sekunder
• Funksjoner: Digitalt kontrollpanel, data-hold, auto-av samt Celsius/Fahrenheit-omkobler
• Nettovekt: 0,05 kg
• Batteri: Inkludert

HENDI

Hendi leverer profesjonelt kjøkkenutstyr og gastronomiske redskaper til restauranter, catering og kvalitetsbevisste matentusiaster i hele Europa. Sortimentet utmerker seg med høy funksjonalitet, gjennomtenkt ergonomi og robuste materialer skapt for intensiv bruk i profesjonelle kjøkken.