Hendi Bakepensel Flat i Silikon 40mm

Gjør baksten glansfull og grillmaten saftig

Hendi bakepensel er utviklet for å gi kaker, brød og kjøttretter en jevn og presis finish. Med et 40 mm bredt hode av fleksibel silikon glir penselen uanstrengt over både delikate, hevede deiger og varme overflater. Den tette silikonbusten holder effektivt på væsken, slik at du oppnår en jevn fordeling av eggestryk, smør eller olje helt uten striper. Samtidig slipper du løse hår i matlagingen, da de robuste silikonhårene forblir intakte under bruk.

Materialet er valgt med fokus på hygiene og holdbarhet i et travelt kjøkken. Silikonoverflaten er ikke-porøs, noe som forhindrer opptak av lukt, smak eller farge fra mørke marinader, krydder og sirup. Den høye varmebestandigheten på opptil ca. 230–260 °C gjør det mulig å pensle direkte på varme stekepanner, ovnsretter eller grillrister uten risiko for deformering.

Penselen er allsidig i det daglige arbeidet:

• Pensling av boller, brød og wienerbrød med eggestryk eller melk for en sprø og gyllen overflate
• Jevn fordeling av smeltet smør eller fettstoff i bakeformer og på bakeplater
• Glasering av kaker, terter og desserter med sirup eller flytende sjokolade
• Marinering av kjøtt, fisk og grønnsaker i pannen eller på grillen

• Lengde: 230 mm
• Bredde: 40 mm (bredde over bust/skaft opptil 45 mm)
• Materiale: Silikon og PP (polypropylen)
• Temperaturintervall: Opptil ca. 230–260 °C
• Rengjøring: Egnet for profesjonell oppvaskmaskin
• Vekt: 0,03 kg

Hendi

Hendi leverer profesjonelt utstyr og tilbehør til det gastronomiske miljøet med fokus på funksjonalitet, ergonomi og lang levetid. Produktene er skapt for å tåle kravene i både profesjonelle industrikjøkken og hos den kvalitetsbevisste matentusiasten.