Glutenfri soyasaus Kikkoman 1LTR

Autentisk smak og dyp umami med Kikkoman Tamari glutenfri soyasaus

Kikkoman Tamari glutenfri soyasaus er det opplagte valget for profesjonelle kjøkken, barer og matentusiaster som ønsker den velkjente, fyldige soyasmaken uten kompromisser. Denne glutenfrie utgaven av Kikkomans klassiske saus gjennomgår en naturlig bryggings- og fermenteringsprosess, noe som gir en harmonisk balanse mellom dyp umami, behagelig saltbalanse og aromatisk kompleksitet.

Tamari-soyasausen er spesielt velegnet for gjester med cøliaki eller glutenintoleranse, men kan med fordel brukes som en universell smaksgiver i all matlaging. Sausen er dessuten halal-sertifisert, noe som gjør den til en allsidig løsning i en moderne, inkluderende meny der det stilles høye krav til kvalitet og allsidighet.

I det varme kjøkkenet fungerer Kikkoman glutenfri soyasaus utmerket i marinader til kjøtt, fisk, fjærfe og grønnsaker, hvor den bidrar med fin karamellisering og intens smaksdybde. Tilsett den i wokretter, gryteretter, supper, sauser eller glaseringer for å fremheve råvarenes naturlige smakskarakter. Den fungerer like godt som bordkrydder, dippsaus til sushi og sashimi samt som smaksjustering i dressinger og kalde anretninger.

Den praktiske 1-litersflasken gir god arbeidskomfort og presis dosering ved både tilberedning og servering i restauranter, barer og catering.

Kikkoman

Kikkoman er verdenskjent for sine tradisjonelt bryggede soyasauser og kompromissløse standarder for kvalitet og smak. Med røtter i århundrers bryggetradisjon forener merkevaren klassisk håndverk med moderne gastronomiske behov.