Giffard Syrup Kirsebær / Cherry 100 cl

Giffard kirsebærsirup til cocktails, limonader og desserter

Giffard Kirsebærsirup er basert på ren sukkersirup kombinert med naturlig kirsebæraroma og konsentrert kirsebærjuice. Sirupen har en dyp granatrød farge, en intens duft av modne bær med et diskré kjernepreg, og en rund, fyldig smak av søte kirsebær med en elegant konfektnote og et lett steinpreg i ettersmaken. Den silkemyke viskositeten gjør sirupen enkel å dosere og blande i både stille drikker og drikker med kullsyre, slik at du oppnår en ren fruktprofil uten å gjøre drinken tung.

I serveringen fungerer sirupen som en stabil strukturbærer. Den avstemte viskositeten binder fruktsyre, sødme og bobler til en harmonisk munnfølelse, der kirsebærduft og -smak fester seg fint til glassets sider og isbitene. I sours og fizzes bidrar sirupen til en tett emulsjon og runder av sitrussaft, mens den i highballs, spritz og brusbaserte drinker tilfører en markant fruktnote og en flott, innbydende farge.

Sirupen er spesielt godt egnet til klassiske Collins- og Fizz-varianter, spritz med musserende vin eller kullsyrevann, gin- og vodka-highballs samt forfriskende kirsebærlimonader og alkoholfrie mocktails. I det søte kjøkkenet fungerer den utmerket i milkshakes, frappéer, sorbetbaser, kakeglasur eller som fruktig topping på vaniljeis og yoghurtdesserter.

• Innhold: 100 cl
• Type: Fruktsirup med naturlig kirsebæraroma og kirsebærjuice
• Farge: Dyp granatrød
• Smaksprofil: Søte kirsebær, lett konfekt og diskré kjernekarakter
• Bruksområder: Cocktails, mocktails, spritz, limonader, milkshakes og desserter
• Dosering: 2–3 cl til cocktails; 2–4 cl til limonade (20–25 cl); 3–5 cl til milkshakes

Giffard

Den tradisjonsrike franske sirup- og likørprodusenten Giffard har siden 1885 laget smakssettere av høy kvalitet til barer og restauranter over hele verden, med fokus på rene råvarer og presis aromagjengivelse.