Giffard Syrup Kastanje / Chestnut FL 100

Giffard Kastanje Sirup 100 cl til varme drikker og cocktails

Giffard Kastanje/Chestnut Sirup er en ren sukkersirup med naturlig kastanjesmak, utviklet for varme vinterdrikker, desserter og smakfulle cocktails. Fargen er dyp brun, duften leder tankene mot vaniljekastanje og ristede toner, og smaken er intens, varm og fløyelsmyk med en lett krydret avslutning. Den jevne, silkemyke viskositeten gjør sirupen enkel å dosere og integrere i både varme og kalde serveringer, der den leverer en tydelig kastanjeprofil uten å virke tung.

I glass og kopp fungerer sirupen som en elegant strukturbærer: den moderate viskositeten binder sødme, syre og melk eller fett til en avrundet, fyldig munnfølelse. Den lett tyktflytende strukturen griper om skum og damp, slik at kastanjens runde, nøtteaktige aroma hefter behagelig på ganen fra første til siste slurk. I varme drikker smelter sirupen jevnt i espresso og melk, der kaffens naturlige syre løftes av sirupens runde sødme. I kalde drinker balanserer den sitrus og kullsyre og tilfører dybde til høst- og vinterinspirerte highballs. På dessertkjøkkenet tilfører den ren kastanjesmak til glasurer, pannekaker, isbaser, parfe og bakverk uten behov for puré eller biter.

Sirupen egner seg spesielt godt til kastanje-latte, cappuccino, varm kakao med kastanje, toddy-inspirerte serveringer samt White Russian- og Old Fashioned-varianter med vinterprofil. Den fungerer også utmerket i alkoholfrie mocktails med eple, pære og sitron, og den harmonerer perfekt med smaksnoter som vanilje, kanel, kakao, espresso, mørk rom og bourbon.

• Innhold: 100 cl
• Type: Sukkersirup med naturlig kastanjesmak
• Smaksprofil: Varm kastanje, vanilje og lett krydret note
• Bruksområde: Kaffe, latte, varme drikker, cocktails, mocktails og desserter
• Dosering: 1–2 cl per 200 ml i varme drikker, 2–3 cl i cocktails

Giffard

Franske Giffard har siden 1885 produsert førsteklasses likører og siruper basert på nøye utvalgte råvarer og klassiske fremstillingsmetoder. Deres siruper er anerkjent blant bartendere og baristaer verden over for ren smak, stabil viskositet og høy kvalitet i profesjonelle serveringer.