Giffard Falernum Sirup 100 cl

Giffard Falernum sirup 100 cl til klassiske tiki-cocktails

Giffard Falernum er en aromatisk klassiker i baren, skapt for tiki-cocktails og krydrede serveringer, hvor frisk lime, varm nellik og avrundet søt mandel definerer smaksprofilen. Sirupen fremstår lys beige med en frisk, syrlig sitrusduft og et markant krydderuttrykk. Den velbalanserte sammensetningen gir en glatt og helhetlig munnfølelse som binder syre og alkohol harmonisk sammen og sikrer en lang ettersmak – selv gjennom rikelig med is og kullsyre.

I praksis tilfører falernum-sirup både struktur og dybde til drinkene dine: limen løfter friskheten, nelliken bidrar med fyldig varme, og mandelnotene avrunder helhetsinntrykket. Sirupens viskositet hjelper med å holde på aromaene, slik at rom, sitrus og bitter smelter perfekt sammen. Den er spesielt utbredt i kjente tiki-oppskrifter som Corn ’n Oil, Zombie, Mai Tai-twister og Royal Bermuda Yacht Club, men fungerer også utmerket i rom-highballs, daiquiris, kaffedrinker samt alkoholfrie spritz og limonader.

Sirupen er klar til servering og enkel å dosere presist i en travel bar. Anbefalt dosering er typisk 1–2 cl i sours og highballs samt 1,5–2,5 cl i fyldige tiki-cocktails, avhengig av rommens styrke og syrenivå.

• Volum: 100 cl
• Type: Falernum-sirup
• Smaksprofil: Frisk lime, krydret nellik og søt mandel
• Farge: Lys beige
• Bruksområde: Tiki-cocktails, romdrinker, highballs, mocktails og limonader

Giffard

Franske Giffard har siden 1885 produsert førsteklasses likører og siruper til barer og restauranter over hele verden. Med fokus på rene råvarer, intense smaker og jevn kvalitet er Giffard et anerkjent valg blant profesjonelle bartendere.