Giffard Syrup Chocolate Cookie FL 100

Fyldig kaffesirup med smak av sjokoladecookies

Giffard Chocolate Cookie Sirup er en aromatisk sukkersirup med autentisk kakaoaroma og en klassisk cookie dough-profil. Fargen er dyp sjokoladebrun med varme, karamelliserte toner. Duften åpner med rik kakao etterfulgt av en sprø kjeksvev, mens smaken leverer en rund og fyldig sjokoladecookie-opplevelse, som avsluttes av en lett ristet, nøtteaktig nyanse. Sirupens klare, ensartede viskositet gjør den enkel å dosere i både varme og kalde serveringer.

I koppen og glasset fungerer sirupen som en stabil smaks- og strukturbærer. Den balanserte konsistensen binder sødme og melkefett sammen til en harmonisk og kremet munnfølelse. Sirupen integrerer seg naturlig i melkeskum og væsker, slik at kakaoduften og de søte kjeksnotene fordeler seg jevnt fra første til siste slurk. I latte, cappuccino, iskaffe og varm kakao tilfører den en fyldig dessertdybde, mens den i kaldbrygg og kaffe-tonic avrunder kaffens bitterstoffer. I shakes, frappéer og smoothies understøtter den is og melk med en stabil, karamellisert sødme og en tydelig profil av nybakte cookies.

Bak baren gir sirupen et velsmakende løft til kreative cocktails. Den er et opplagt valg i dessertpregede drinker, espresso martini-varianter, mørk rom og bourbon samt i alkoholfrie serveringer sammensatt med cola eller vanilje. På dessertkjøkkenet kan den brukes direkte som topping over vaniljeis, pannekaker og vafler eller som smaksgiver i kakekremer, glazes, parfait og mousser.

• Innhold: 100 cl
• Smaksprofil: Sjokolade, cookie dough og ristet karamell
• Bruksområder: Kaffedrikker, varm kakao, milkshakes, cocktails og desserter
• Veiledende dosering: 1–2 cl til kaffedrikker (200 ml), 2–3 cl til cocktails, 3–5 cl til milkshakes

Giffard

Franske Giffard har siden 1885 produsert førsteklasses siruper og likører til bartendere, baristaer og gastronomer over hele verden med fokus på rene smakekstrakter og høy stabilitet i profesjonell servering.