Giffard Syrup Basilikum FL 100

Frisk og aromatisk basilikumsirup til cocktails og mocktails

Giffard Basilikumsirup er en ren sukkersirup basert på naturlig basilikumaroma og urteekstrakt, skapt for å tilføre en distinkt, frisk grønn urteprofil i både klassiske cocktails og alkoholfrie serveringer. Sirupen har en lys og levende grønnfarge som fremstår elegant i glasset og lysner lett ved blanding med kullsyre eller sitrus. Duften vekker minner om ferskplukket basilikum med rene eteriske oljer, mens smaken byr på en intens basilikumkarakter med en diskret, behagelig anisaktig avrunding.

Den silkemyke og ensartede viskositeten gjør sirupen enkel å dosere presist i en travel bar eller i hjemmebaren. I cocktailglasset fungerer den som en effektiv smaks- og strukturbærer som binder brennevin, syre og bobler sammen til en harmonisk munnfølelse. I shakede drinker som sours og fizzes hjelper sirupen med å skape en stabil emulsjon og avrunde sitrussyre, mens den i highballs med kullsyrevann eller tonic fremhever den friske urtetonen uten å overdøve øvrige smaksnyanser.

Sirupen er spesielt godt egnet til moderne klassikere som Gin Basil Smash, basilikum-fizz, agurk- og basilikum-highballs samt forfriskende jordbær-basilikum-limonader og spritz-mocktails. På kjøkkenet og i dessertbaren kan sirupen dessuten brukes til å marinere friske bær, smaksette granité, fruktsalater og kakeglasurer, eller som et aromatisk element i kalde anretninger.

• Innhold: 100 cl
• Type: Sukkersirup med naturlig basilikumaroma
• Smaksprofil: Frisk hagebasilikum med lette anisnoter
• Farge: Lys og levende grønn
• Bruksområde: Cocktails, mocktails, limonader, brusdrinker og desserter
• Veiledende dosering: 2–3 cl i cocktails; 2–4 cl i limonader og brus

Giffard

Franske Giffard har siden 1885 produsert førsteklasses likører og siruper til bartendere og gastronomer verden over. Sortimentet er kjent for sin autentiske smaksopplevelse basert på nøye utvalgte råvarer og naturlige aromaer.