Giffard Syrup Anis 100 cl

Intens anisaroma og silkemyk sødme til baren og kjøkkenet

Giffard Anissirup er en aromatisk sukkersirup med naturlig anisaroma, skapt for å tilføre en markant anisprofil og en behagelig, avrundet sødme til både klassiske cocktails, moderne drinker og alkoholfrie alternativer. Sirupen har et karakteristisk ugjennomsiktig, melkehvitt utseende samt en intens duft av urter, lakriskonfekt og et hint av pepperaktig friskhet. Smaken er fyldig og konsentrert med en forfriskende avslutning som elegant fremhever sitrusnoter, bær og krydrede elementer.

I cocktailglassets balanse fungerer sirupen som en effektiv smaks- og teksturbygger. Den lette viskositeten bidrar til en harmonisk munnfølelse, slik at aromaene binder seg godt til isen og gir en ensartet smaksopplevelse fra første til siste slurk. Ved blanding med kaldt vann eller kullsyrevann oppstår den klassiske louche-effekten, der sirupen danner et ugjennomsiktig, melkehvitt slør, akkurat slik det kjennes fra tradisjonelle franske anisaperitiffer – bare helt uten alkohol.

Sirupen er svært godt egnet til syrlige drinker som fizzes, sours og Collins-variasjoner, hvor urtesødmen skaper en flott kontrast til gin, lys rom, vodka eller bourbon. På det alkoholfrie barkartet tilfører den dybde til hjemmelagde limonader, tonicvann og krydrede ingefærdrikker. I dessertkjøkkenet kan sirupen brukes som smaksgiver i panna cotta, sorbé, isbaser, fruktsalater eller som en blank glasering på kaker og bakverk.

• Type: Sukkersirup med naturlig anisaroma
• Innhold: 100 cl
• Smaksprofil: Intens anis, urtepreget sødme og frisk ettersmak
• Farge og uttrykk: Melkehvit louche-effekt ved utblanding
• Bruksområde: Cocktails, mocktails, limonader, kaffespesialiteter og bakverk
• Serveringsforslag: 2–3 cl i drinker eller 1:6–1:8 blandet med kaldt vann eller kullsyrevann

Giffard

Det tradisjonsrike franske merket Giffard har produsert siruper og likører av høy standard siden 1885. Med fokus på autentiske råvarer og naturlige aromaer leverer Giffard driftssikre smaksgivere som verdsettes av profesjonelle bartendere og baristaer over hele verden.