Giffard Syrup Orgeat / Mandel FL 100

Fang essensen av middelhavets mandler i dine cocktails og kaffedrikker

Giffard Orgeat er en hyllest til den klassiske franske sirupstradisjonen. Den melkehvite, lett uklare konsistensen vitner om en sirup som er rik på smak og karakter. Når du åpner flasken, møtes du av en intens, nøtteaktig aroma som straks leder tankene til ferskt bakverk, kransekake og solmodne mandler. Smaken er fløyelsmyk med en harmonisk balanse mellom fyldig sødme og den karakteristiske, lett bitre undertonen som gjør ekte orgeat til en elsket klassiker i enhver velutstyrt bar og på det kreative kjøkkenet.

Denne mandelsirupen er selve grunnmuren i den tropiske tiki-kulturen, hvor den binder rom og fersk limesaft sammen i den legendariske Mai Tai og eksotiske serveringer som Scorpion Bowl. Dens allsidighet strekker seg likevel langt utover cocktailbarens kreasjoner. Den konsentrerte formelen gjør den opplagt til å løfte en helt vanlig caffe latte, cappuccino eller iskaffe til en utsøkt smaksopplevelse, der mandeltonene komplementerer kaffens brente nyanser. På kjøkkenet fungerer sirupen som en flytende smaksforsterker som kan dryppes over vaniljeis, vendes inn i en luftig kakekrem eller brukes i glasur for et profesjonelt preg.

Bruksområdene spenner bredt i både bar og kjøkken:

• Klassiske tiki-cocktails som Mai Tai, Fog Cutter og Scorpion Bowl
• Smakstilsetning i varme og kalde kaffedrikker, inkludert iskaffe, latte og cappuccino
• Forfriskende mandelbrus blandet med iskaldt kullsyrevann og fersk sitrus
• Desserter, kakekremer, glasur og bakverk som krever en autentisk mandelaroma

• Innhold: 100 cl
• Materiale: Glassflaske
• Type: Konsentrert sirup
• Alkoholprosent: 0%

Giffard

Giffard har siden 1885 produsert siruper og likører i Angers i Frankrike. Med fokus på førsteklasses råvarer og stolte håndverkstradisjoner leverer familiebedriften smaksgivere i profesjonell kvalitet til bartendere, baristaer og matentusiaster verden over.