Giffard Puré Mix Blueberry FL 100

Giffard Puré Mix Blueberry – intens blåbærsmak med fyldig tekstur

Vil du ha en markant, fruktig blåbærsmak med vesentlig mer fylde og tekstur enn en tradisjonell sirup? Giffard Puré Mix Blueberry er en allsidig fruktpuré med 51 % blåbærjuice og -puré, som tilfører serveringene dine en mørk, innbydende farge og en avrundet smak av modne bær med et lett syrlig motspill.

Smaksprofilen er rik, aromatisk og balansert. I nesen oppleves sprø og intense bærnoter med et friskt preg, mens smaken byr på fyldige, modne blåbær, en fruktig syre og en lang, leskende ettersmak. Det gjør puréen velegnet til både velkjente barklassikere og helt nye smagskombinasjoner i baren og det søte kjøkken.

Den tette konsistensen og det høye fruktinnholdet gjør det enkelt å gi struktur og kropp til både alkoholfrie mocktails, limonader, smoothies og avanserte cocktails. Bruk den til å tilføre farge og bærsmak uten å vanne ut drinkens helhetsinntrykk.

• Type: Fruktpreparat med blåbær til bar og kjøkken
• Fruktinnhold: 51 % blåbærjuice og -puré (fra konsentrat)
• Smaksprofil: Fyldig, moden bærsmak med lett syrlig balanse
• Aroma: Naturlige aromaer med intens bærkarakter
• Blueberry Lemonade: Rist med fersk sitronsaft, hell over is og topp med kullsyrevann
• Alkoholfri servering: Kombiner med ferskpresset lime, mynteblader og ginger ale
• Cocktail-twist: Opplagt i sours, fizzes og longdrinks for ekstra fruktfylde
• Desserter: Fremragende som topping på is, kaker, i sauser og til bakverk

Giffard

Franske Giffard utvikler smaksgivere av høy kvalitet til profesjonelle bartendere, baristaer og matentusiaster. Serien med puré mixes er skapt med fokus på autentiske fruktprofiler, en ensartet konsistens og et høyt fruktinnhold, slik at du oppnår et stabilt og velsmakende resultat hver gang.