GenWare Ramekin 9cm / 3,5"

Fra ovnens varme direkte til gjestens bord

Skap en innbydende presentasjon med en klassisk hvit porselensramekin som forener elegant estetikk med profesjonell slitestyrke. Enten du tilbereder en sprø crème brûlée, en luftig sufflé eller serverer delikate forretter, fremhever det klare hvite porselenet og de ikoniske riflede sidene matens farger og teksturer på beste måte. Den blanke glasuren reflekterer lyset vakkert og gir anretningen et gjennomført uttrykk ved bordet.

Skålen er fremstilt i robust, vitrifisert porselen etter BS4034-standarden, noe som gjør den motstandsdyktig mot termisk sjokk og daglig slitasje. Porselenet fordeler varmen jevnt gjennom råvarene for ensartede bakeresultater og holder effektivt på temperaturen etter servering. Med et temperaturområde fra -40 °C til 250 °C kan ramekinen flyttes uanstrengt fra fryser eller kjøl til ovn, mikrobølgeovn og videre til maskinoppvask.

Velegnet til mange formål på kjøkkenet og i baren:

• Klassiske bakte desserter som crème brûlée, lava cake, sufflé og panna cotta
• Varme porsjonsanretninger som gratinerte poteter, små paier eller tapas
• Servering av varme og kalde sauser, aioli, dressinger, dips og oliven
• Mise en place og porsjonering under matlaging og forberedelse

• Diameter: 9 cm (3,5")
• Høyde: 4,5 cm (1,8")
• Kapasitet: 20 cl (7 oz)
• Materiale: Hvitt vitrifisert porselen (BS4034-standard)
• Temperaturområde: -40 °C til 250 °C
• Egenskaper: Tåler ovn, mikrobølgeovn, fryser og oppvaskmaskin

GenWare

GenWare utvikler funksjonelt og slitesterkt servise rettet mot det profesjonelle kjøkkenet og serveringsbransjen, hvor høye krav til holdbarhet og tidløst design går hånd i hånd.