Gi rettene dine den klassiske asiatiske glasuren

Se for deg en saus som fanger balansen mellom det dype saltet fra fermenterte soyabønner og en intens, karamellisert sødme. Flying Goose Hoisinsaus er en mørk, blank og fløyelsmyk smaksgiver som med sin fyldige og tyktflytende konsistens legger seg jevnt rundt råvarene dine under tilberedning og servering. Den bringer den klassiske kantonesiske smaksprofilen rett inn på kjøkkenet med varme kryddernoter og fyldig umami.

Sausen egner seg ypperlig til både hverdagens raske serveringer og det ambisiøse gastronomiske prosjektet. Den rike umami-profilen fungerer som en effektiv smaksforsterker, enten du pensler den på sprøtt andeskinn, marinerer kjøtt eller rører den direkte inn i en rykende varm wokrett. Den praktiske flasken med doseringslokk gjør det enkelt å dosere presist, slik at du oppnår riktig konsistens og smaksdybde uten søl.

Bruksområdene spenner bredt i det asiatiske og fusjonsorienterte kjøkkenet:

Glasering av pekingand, spareribs eller marinert svinekjøtt (Char Siu).
Fyldig dipsaus til sprø vårruller, wontons og dampede dumplings.
Smaksgiver til lynstekte nudler, stekt ris og sprø grønnsakswoker.
Smøring i bao buns, asiatiske wraps eller som smaksgiver i burgere.
Innhold: 46 cl
Emballasje: Plastflaske med doseringslokk

Flying Goose

Flying Goose er internasjonalt anerkjent for autentiske asiatiske sauser. Merkevaren forener tradisjonelle smaksprofiler med funksjonell emballasje, noe som gjør det enkelt å oppnå velbalanserte resultater på både det profesjonelle og private kjøkkenet.