Fermenteringsstøter Kilner® 4x24,5cm

Effektiv fermenteringsstøter i bøketre til krukker og fermenteringsglass

Denne fermenteringsstøteren fra Kilner® gjør det enkelt å pakke og komprimere grønnsaker i krukker og glass under fermenteringsprosessen. Når du lager surkål, kimchi eller sprø pickles, er det avgjørende at råvarene presses tett sammen slik at den naturlige lagesaften frigjøres og dekker grønnsakene helt. Støteren gir et solid trykk i glasset, slik at luftlommer minimeres uten å skade beholderen.

Støteren er laget i massivt, lyst bøketre og har et ergonomisk grep som ligger stabilt i hånden under arbeidet. Med en diameter på 4 cm og en lengde på 24,5 cm passer den i tradisjonelle Kilner®-krukker og andre vanlige sylteglass. I enden har støteren et teksturert hode som hjelper til med å bryte ned fibrene i kål og andre grove grønnsaker, noe som fremskynder saftutskillelsen og skaper gode forhold for gjæringen.

Enten du eksperimenterer med hjemmelaget sauerkraut, fermenterte gulrøtter eller sterke chilisaucer, gir redskapet full kontroll over råvarene under forberedelsene. Det robuste trehodet fordeler kraften jevnt, slik at du uanstrengt kan bearbeide større mengder grønt direkte i krukken.

• Bredde: 4 cm
• Høyde: 24,5 cm
• Materiale: Bøketre (lyst tre)

Kilner

Kilner har siden 1840-tallet produsert klassiske krukker, glass og spesialredskaper til hermetisering, konservering og fermentering på kjøkkenet.