Eplecidereddik 5% FL 1 LTR

Klassisk eplecidereddik med balansert syre og frisk eplesmak

Eplecidereddik 5% FL 1 LTR leverer en ren, fruktig syrlighet med en veldefinert karakter av eple. Eddiken er velegnet til et bredt spekter av formål i både det profesjonelle kjøkkenet og bak baren, der en kontrollert og frisk syrebalanse er avgjørende for det helhetlige smaksbildet.

I det salte kjøkkenet fungerer eplecidereddiken utmerket som base i klassiske vinaigretter, dressinger til kål og sprø salater samt i marinader til fjærkre, svinekjøtt eller grillede grønnsaker. Den avstemte syreprosenten på 5 % gir den rette skarpheten, som skjærer gjennom fett og fremhever råvarenes naturlige smaksnoter uten å overdøve de øvrige ingrediensene. Den egner seg like godt til sylting av rødløk, agurker og andre grønnsaker, der den tilfører en mildere og mer aromatisk fruktsyre enn tradisjonell klar eddik.

I baren og til tilberedning av drikkevarer kan eplecidereddik brukes som smaksgiver i mocktails, cocktails, shrub-baser og friskblandede tonics. En avmålt mengde eddik tilfører dybde og friskhet til hjemmelagde siruper og fruktpuréer, noe som skaper spennende kontraster i moderne signaturdrinker.

• Produkttype: Eplecidereddik
• Syreinnhold: 5 %
• Innhold: 1 L
• Emballasje: Flaske
• Bruksområde: Dressinger, marinader, sylting, matlaging og drikkevarer

Andrea M

Andrea M leverer kvalitetsprodukter utviklet for gastronomi og matentusiaster, der jevn smak, høy råvarekvalitet og pålitelighet i det daglige arbeidet står i sentrum.