Dumplingpresse til 5 stk.

Effektiv forming av dumplings og gyoza med profesjonell presisjon

Løft tilberedningen av fylte deiglommer fra tidkrevende manuelt arbeid til en rask og ensartet arbeidsflyt. Med denne mekaniske dumplingpressen former og forsegler du fem stykker om gangen med et enkelt trykk. Konstruksjonen i rustfritt stål og aluminium gir solid stabilitet, mens det integrerte Teflon-belegget sørger for at deigen slipper formene uanstrengt hver gang.

Hver bevegelse er optimalisert for det travle kjøkkenet. Pressen er utstyrt med et ergonomisk aluminiumshåndtak på 465 mm, som gir optimal vektstangseffekt og minimerer fysisk belastning ved gjentatte arbeidsoperasjoner. De robuste hengslene fordeler trykket jevnt over alle fem formkamre, noe som gir en tett og jevn lukking av kantene på hver eneste dumpling. Sklisikre gummiføtter holder maskinen stødig på arbeidsbenken under intensiv bruk.

Maskinen er velegnet til fremstilling av asiatiske dumplings, klassiske japanske gyoza, polske pierogi, små empanadas eller mini-ravioli. Den høye kapasiteten gjør den ideell for restauranter, cateringkjøkken, street food-boder og ambisiøse matentusiaster som ønsker et ensartet visuelt uttrykk i hver servering.

• Lengde: 470 mm
• Bredde: 140 mm
• Høyde: 95 mm
• Materiale: Rustfritt stål og aluminium med Teflon non-stick-overflate
• Kapasitet: 5 dumplings per press
• Maksimal emnestørrelse: Ø80 mm
• Egenvekt: 3,66 kg
• Vedlikehold: Håndvask anbefales (tåler ikke oppvaskmaskin)

Hendi

Hendi leverer gjennomtenkt og funksjonelt kjøkkenutstyr utviklet for de høye kravene i den profesjonelle foodservicebransjen, der driftssikkerhet og slitesterke materialer er avgjørende for det daglige arbeidet.