Damascus by Hâws knivsett 4 deler damaskusstål G10

Knivskarp perfeksjon i 67 lag damaskusstål

Forestill deg følelsen av et knivblad som glir uanstrengt gjennom modne tomater, kraftige kjøttstykker og sprø rotgrønnsaker uten motstand. Dette 4-delte knivsettet fra Damascus by Hâws forener klassisk smiekunst med moderne, slitesterke materialer. De 67 lagene med stål skaper det karakteristiske, bølgende mønsteret på bladet og gir en enestående hardhet på 59-60 HRC. Resultatet er kniver med langvarig skarphet, som bevarer bittet sitt markant lenger enn tradisjonelle kjøkkenkniver.

Knivsettet er nøye sammensatt for å dekke hele spekteret på kjøkkenet – like fra de raske hverdagsforberedelsene til presisjonskrevende utskjæringer. Den store kokkekniven takler enkelt de tunge oppgavene med kjøtt, fjærfe og store grønnsaker, mens Santoku-kniven med sin velbalanserte profil er skapt for raske, loddrette hakkebevegelser. Grønnsakskniven og utilitykniven gir full kontroll ved finere kutteoppgaver, trimming og presis utskjæring av frukt. Håndtakene i ergonomisk G10-kompositt gir et fast og komfortabelt grep i både våte og tørre hender, samtidig som materialet er svært motstandsdyktig mot både fuktighet og varme.

• Kokkekniv: 35 cm (Blad: 22 cm)
• Santoku: 31 cm (Blad: 18 cm)
• Grønnsakskniv: 30 cm (Blad: 18 cm)
• Utilitykniv: 24 cm (Blad: 13 cm)
• Materiale: 67 lag damaskusstål og G10-kompositt
• Hardhet: 59-60 HRC

Damascus by Hâws

Damascus by Hâws fokuserer på å levere kjøkkenredskaper der materialvalg, funksjonalitet og balanse går opp i en høyere enhet. Merkevaren kombinerer den visuelle elegansen fra damaskusstål med teknisk overlegenhet som gjør matlagingen til en fornøyelse for både entusiaster og profesjonelle.