Damascus By Hâws Utility Knife 23.6 Cm

Allsidig universalkniv i 67-lags damaskusstål

Damascus By Hâws universalkniv på 23,6 cm er et allsidig og presist redskap til hverdagens og gastronomiens mange kutteoppgaver. Med en bladlengde på 13,5 cm og en total lengde på 23,6 cm gir kniven en optimal balanse mellom smidighet og skjærekraft, enten det skal trimmes kjøtt, hakkes urter eller snittes sprø grønnsaker.

Bladet er smidd av 67 lag damaskusstål gjennom en spesiell smieteknikk hvor lagene forenes for å oppnå både høy styrke og det karakteristiske, bølgende mønsteret. Med en hardhet på 59-60 HRC bevarer kniven sin skarpe egg over lang tids bruk, samtidig som den tåler hverdagens slitasje ved skjærefjølen.

Kniven er utstyrt med et ergonomisk G10-kompositthåndtak som ligger stabilt og behagelig i hånden. Det slitesterke komposittmaterialet gir god kontroll under arbeidet, slik at presisjonskutting gjøres uanstrengt selv under lange forberedelser på kjøkkenet. Kniven leveres i en elegant sort gaveeske, som gjør den velegnet til oppbevaring eller som gave til matentusiasten.

• Lengde: 23,6 cm (bladlengde 13,5 cm)
• Materiale: 67-lags damaskusstål og G10-kompositt
• Hardhet: 59-60 HRC
• Farge: Sølv og brun
• Emballasje: Leveres i sort gaveeske

Damascus by Hâws

Damascus by Hâws forener estetisk damaskussmiing med funksjonelle grep og høy hardhet, skapt for å levere skarphet, balanse og pålitelig ytelse i det moderne kjøkkenet.