Damascus By Hâws Vegetable Knife 30 cm

Presisjon og estetikk i hvert eneste snitt

Gjør tilberedningen på kjøkkenet til en visuell og teknisk fornøyelse med denne eksklusive grønnsakskniven fra Damascus by Hâws. Bladet i damaskusstål er skapt gjennom lagdelte smiteknikker som danner et karakteristisk, bølgende mønster. Det vakre uttrykket pryder enhver skjærefjøl, samtidig som stålet gir en markant styrke og holdbarhet.

Det skarpe knivbladet lar deg gli uanstrengt gjennom alt fra sprø rotgrønnsaker og faste kålhoder til modne, saftige tomater uten å mose råvarene. Slik bevares både saft, struktur og smak intakt. Med en totallengde på 30 cm oppnås en harmonisk vektfordeling og god oversikt, noe som gjør det behagelig å jobbe med større mengder grønnsaker over lengre tid av gangen.

Kniven er velegnet til en lang rekke kutte- og hakkeoppgaver i hverdagen samt til gastronomiske prosjekter:

• Rask og jevn hakking av løk, hvitløk og friske urter.
• Presis finkutting av tynne skiver agurk, squash, reddiker og gulrøtter.
• Effektiv håndtering av større råvarer som kål, gresskar og meloner.
• Laging av fine julienne-strimler og presise terninger til salater og asiatiske retter.

• Lengde: 30 cm
• Materiale: Damaskusstål
• Farge: Sølv og brun

Damascus by Hâws

Damascus by Hâws forener klassisk smihåndverk med gjennomtenkt funksjonalitet og ergonomi for å levere slitesterke kniver til det moderne kjøkkenet.