Collinson Barskje 45 cm Rustfritt Stål - Mezclar

Cocktail-presisjon og rekkevidde til de dypeste glassene

Når det jobbes bak baren, er rekkevidde og kontroll avgjørende for det ferdige resultatet. Collinson barskjeen fra Mezclar utmerker seg med sin markante lengde på 45 cm, som gjør det uanstrengt å røre rundt i selv de høyeste mikseglassene, kannene og serveringsglassene. Det karakteristiske vridde skaftet er utformet for å la skjeen rotere fritt mellom fingrene, noe som gir en jevn og glidende bevegelse som kjøler ned og vanner ut cocktailen presist uten å tilføre uønsket luft.

Skjeen er fremstilt i blankpolert rustfritt stål som gir god balanse og slitestyrke. Den tåler fruktsyrer fra sitrus samt hyppig bruk i travle barmiljøer. Det lille skjehodet gjør det enkelt å dosere mindre mengder sirup eller skånsomt lede brennevin og likører ned langs innsiden av glasset når det bygges skarpe, visuelle lag i fargerike serveringer.

Barskjeen er et allsidig redskap til mange arbeidsoppgaver i baren:

• Røring av klassikere som Dry Martini, Negroni, Manhattan og Old Fashioned i store mikseglass.
• Styrt lagdeling av likører og brennevin til flerfargede cocktails og Pousse-Café.
• Håndtering og røring i store kanner med sangria, iste, limonade eller punch.
• Lengde: 45 cm
• Materiale: Rustfritt stål
• Farge: Sølv

Mezclar

Mezclar utvikler barutstyr med fokus på bartenderens håndverk, gjennomtenkt ergonomi og slitesterke materialer som støtter en rask og presis arbeidsflyt bak baren.