Carandini glaze hvitløk, rosmarin og chili 250ml

Intens italiensk smaksgiver med krydret dybde

Gi dine retter en visuell og smaksmessig oppgradering med denne glaze, som forener den klassiske sødmen fra balsamicoeddik med de rustikke notene fra hvitløk, rosmarin og et hint av chili. Den tyktflytende konsistensen gjør det mulig å dekorere tallerkener med presisjon, mens de naturlige aromaene trenger gjennom og løfter råvarenes egne nyanser.

Basen består av autentisk balsamicoeddik fra Modena IGP, som sikrer en balansert syre-sødme profil. Ved å kombinere den tradisjonelle druemosten med skarpe krydderier, skapes en allsidig glaze som fungerer både som marinade, topping og smakforsterker i det varme og kalde kjøkken.

Perfekt til

• Glasering av ovnsstekt kjøtt som lam eller okse, hvor rosmarinen komplementerer fettmarmoreringen.
• Grillede grønnsaker og rotfrukter, som får en karamellisert overflate med et krydret bitt.
• Anretning av faste oster eller som kontrast til en kremet burrata.
• Dekorasjon av fiskeretter, hvor hvitløk og chili tilfører karakter uten å overdøve fisken.

Spesifikasjoner

• Kapasitet: 250 ml
• Type: Balsamico-basert glaze
• Opprinnelse: Modena, Italia (IGP)
• Smaksprofil: Hvitløk, rosmarin og chili

Deli Drengene

Deli Drengene fokuserer på å bringe nøye utvalgte spesialiteter fra sør-europeiske produsenter til det nordiske markedet, hvor kvalitet og autentiske smaksopplevelser er i sentrum for sortimentet.