Caputo Lievito Tørrgjær 100g

Autentisk italiensk tørrgjær for perfekt bakverk og pizza

Caputo Lievito tørrgjær på 100g er utviklet for å gi deigene dine den helt rette strukturen, volumet og smaksutviklingen. Enten du baker klassisk napolitansk pizza i en glovarm pizzaovn, sprø focaccia til tapasbordet eller luftig hverdagsbrød, leverer denne italienske tørrgjæren en stabil og kontrollert heving.

Når du jobber med langtidshevede deiger, er jevn gjæraktivitet avgjørende. Caputo Lievito er laget for å fungere optimalt sammen med kvalitetsmel, hvor den skånsomt utvikler glutennettverket i deigen og fremhever kornets naturlige aromaer. Resultatet er en krumme med store, flotte luftbobler og en sprø, gyllen skorpe.

Tørrgjæren er enkel å dosere og praktisk å ha for hånden på kjøkkenet når bakegleden melder seg. Den kan blandes rett i melet eller røres ut i lunkent vann, avhengig av din foretrukne bakeprosess. Boksens størrelse på 100g gjør den velegnet for både hyppige pizzabakere og lidenskapelige hjemmebakere som ønsker profesjonelle resultater.

• Type: Tørrgjær til baking og pizzadeig
• Innhold: 100 g

Caputo

Italienske Caputo er verdenskjent blant pizzaioloer og profesjonelle bakere for sitt kompromissløse fokus på kvalitetsprodukter til baking. Med røtter i Napoli leverer Caputo ingredienser som gjør det mulig å gjenskape den ekte italienske bakekunsten hjemme.