Bulgur Grov Duru PS 900 g

Fyldig grov bulgur til varme retter og mettende salater

Grov Bulgur Duru består av knekte durumhvetekjerner, som gir et markant og fast bitt samt en lett nøtteaktig smak til matlagingen. Den grove strukturen holder formen fantastisk under tilberedning, noe som gjør den til en fremragende base i alt fra det tradisjonelle midtøstlige kjøkkenet til moderne hverdagsretter og profesjonell buffetservering.

I det varme kjøkkenet er den grove bulguren opplagt til klassisk pilaf, hvor kornene kan trekke til seg smak fra krydder, buljong, smør og stekte grønnsaker. Den fungerer like godt som et fyldig element i langtidskokte gryteretter, supper og one-pot-måltider, hvor kornene tilfører substans uten å koke i stykker til en myk masse.

Avkjølt er grov bulgur et velsmakende og mettende grunnlag i salater som tabouleh, kombinert med masse fersk persille, mynte, modne tomater, sitron og en god olivenolje. Den faste konsistensen gjør den også ideell til meal prep, lunsjbuffeter og matpakker, da den bevarer sin behagelige struktur selv etter oppbevaring i kjøleskap.

Som et allsidig og velsmakende alternativ til tradisjonell ris, pasta og couscous gir denne bulguren gode muligheter for variasjon i både det profesjonelle storkjøkkenet, restauranten og det private hjemmekjøkkenet.

• Vekt: 900 g
• Produkttype: Grov bulgur

UNIFOOD

UNIFOOD leverer kolonialvarer og råvarer til foodservice og detaljhandel med fokus på autentisk smak og jevn kvalitet.