Utstyr til baren - A-Å (del 2)

Listen over barutstyr er ikke over ennå, så vi har nå laget den andre delen av vår serie utstyr for baren A-Å. Vårt ordforråd forhåpentligvis hjelper deg med å bli enda klokere på den store jungelen av ulikt barutstyr.

Hvis du ikke har lest den første delen, hvor vi presenterte barutstyr, vil vi selvfølgelig anbefale at du leser den. Den første delen dekker begrepene fra A-M, så nedenfor begynner vi med N.

Nachtmann

Nachtmann er et av mange merker du sannsynligvis vil støte på bak baren. Nachtmann står bak et bredt spekter av imponerende glass av høy kvalitet. Andre anerkjente glassprodusenter inkluderer Libbey, Spiegelau og Luigi Bormiolo.

Oppskrifter

Bak baren er drinkoppskrifter nesten en nødvendighet. Hvis du leter etter drinkoppskrifter, vil vi anbefale deg å se gjennom vårt store utvalg av drinkoppskrifter. Her finner du alt du kan ønske deg innenfor drinker og cocktails.

Enten du leter etter drinker med vodka, drinker med rom, shotoppskrifter eller noe helt annet, er vårt store utvalg av drinkoppskrifter stedet for deg.

Skreller

Når du lager drinker og cocktails som ser innbydende ut, er en skreller et fantastisk verktøy. Med en skreller har du muligheten til å lage lange dekorative strimler av skallet på en frukt. Skrelleren din kan for eksempel fungere som en sitrusskreller, slik at du kan pynte drinkene dine med vakre sitruskurver.

Quick shot skjenkepropp

Vi har allerede diskutert måleutstyr, og i den sammenhengen er skjenkepropper også et alternativ. Nå som vi har kommet til Q i alfabetet, har vi valgt å fremheve quick shot skjenkepropper. Disse er spesielt ideelle i restaurantbransjen og spesielt profesjonelle barer, da de lar deg enkelt og raskt skjenke en bestemt mengde.

Terningskopp

Enhver bar med respekt for seg selv har selvfølgelig minst en terningskopp. Terningspill er en hyggelig innslag som lar deg spille Meyer, Yatzy, Tankenøtt og mye mer.

Serveringsbrett

Serveringsbrettet er smart både hjemme og i den profesjonelle baren. Det kan brukes til servering av mat og drikke, der tjeneren din beste venn. Dessuten er det praktisk hjemme for å oppbevare spritflaskene dine eller som dekorasjon.

Stropper

Det er nesten umulig å servere en cocktail uten å toppe den med en stropp. Det finnes utallige varianter, inkludert stropper med eller uten bøyning, samt stropper i ulike materialer som metallstropper, papirstropper, bambusstropper eller kanskje glassstropper.

Tørket frukt

Tørkede fruktskiver gir en vakker touch til cocktailene dine. De gir en spennende vri til gin & tonic-en din. I tillegg til å være cocktailpynt, tilfører de også smak til drinkene dine. Eksempler inkluderer tørket appelsin, jordbær, bjørnebær eller grapefrukt, eller kanskje tørkede sitronskiver.

Underholdning

Vi har allerede nevnt festspill, og vi kan avsløre at Yatzy kommer senere i rekken. Men under U, er det også mulighet til å skape gode minner og stemning.

I hjemmebaren kan underholdningen for eksempel ha en personlig preg hvis du tør å arrangere en morsom quiz for gjestene dine. Dessuten finnes det et hav av festspill og leker som er ideelle som underholdning i baren din.

Vinglass

I baren din er det også en fordel å ha et utvalg av ulike glass, inkludert vinglass som bare er et eksempel. Det riktige glasset gjør mye for smaksopplevelsen. En god rom bør serveres i et romglass, og en god flaske Bourgogne-vin bør også nytes i et Bourgogne-glass.

Whisky

I tillegg til at du bør ha et utvalg av ulike glass, som for eksempel ølglass, shotglass og cocktailglass i baren din, er det også en klar fordel å ha et utvalg av ulike flasker med sprit. Du kan selvfølgelig fylle baren din med det du ønsker, men for inspirasjon kan baren din inkludere følgende flasker: gin, vodka, rom, whisky og tequila.

XO Cognac

I forlengelsen av det ovenstående er det også flott å kunne tilby gjestene dine kvalitetssprit, deriblant XO Cognac som bare er et eksempel. For å sette prikken over i'en skal selvfølgelig cognacen nytes i et vakkert cognac-glass, der et tulipan- eller ballongglass er et opplagt valg.

Yatzy

Vi hadde allerede avslørt at du ville finne Yatzy under Y. Yatzy er et terningspill som kan spilles av både to personer og flere spillere. Dessuten kan det spilles av hele familien, med andre ord, et spill som passer til enhver anledning.

Zalto

Vi har allerede presentert Nachtmann, Libbey, Spiegelau og Luigi Bormioli, men vi kan ikke diskutere imponerende glassprodusenter uten å nevne Zalto glass. De står bak et bredt utvalg av estetiske krystallglass. Zalto kjennetegnes blant annet av deres imponerende håndverk.

Eggehvite

Hvis sure drinker som Gin Sour eller Whisky Sour har funnet veien til cocktailkortet ditt hjemme, er det viktig å ha eggehvite tilgjengelig. Det er nemlig eggehviten som skaper det myke skummet på toppen av drinken. I tillegg vil vi anbefale å prøve sure drinker med det fløyelsmyke skummet, hvis du ikke allerede har smakt på herligheten.

Øltragt

Hvis hjemmebaren din skal ha en autentisk festivalstemning, må det uten tvil være en øltragt til stede.

Åpnere

Til slutt i rekken finner vi åpnere, og her mener vi selvfølgelig både korketrekkere og flaskeåpnere. Det går nemlig enklere når du har riktig utstyr tilgjengelig, og åpnere er et viktig verktøy.

Slik har vi nådd enden av vår A-Å-liste over barutstyr. Vi håper du har blitt klokere og utvidet din bartenderkunnskap underveis.