Basilikum & tomatkrydder DS (250 g)

Fyldig middelhavssmak med solmoden tomat og aromatisk basilikum

Gi rettene dine et markant løft med en velbalansert krydderblanding som forener sødmen fra modne tomater med den friske, krydrede karakteren fra basilikum og et hint av hvitløk, persille og sort pepper. Blandingen er satt sammen for å fremheve de klassiske tonene fra det søreuropeiske kjøkkenet og tilfører både varme, dybde og en innbydende krydderduft til alt fra raske hverdagsmåltider til forseggjorte serveringer.

Krydderurten behandles skånsomt, der kun blader og blomster velges ut og lufttørkes. På den måten bevares de naturlige eteriske oljene i bladene optimalt, noe som gir en ren og intens urtesmak helt uten den bitre bismaken som grove stilker og greiner ellers kan gi. Resultatet er en ren, harmonisk smaksprofil som kommer godt til sin rett i både kalde og varme tilberedninger.

Blandingen egner seg utmerket til en rekke bruksområder på det profesjonelle kjøkkenet så vel som hjemme ved komfyren:

• Rør krydderet ut i kaldpresset jomfruolivenolje for en rask og velsmakende dipp til nybakt brød eller focaccia
• Piff opp hjemmelagde vinaigretter, kremete rømmedressinger og marinader til fjærkre eller grønnsaker
• Dryss direkte i putrende tomat- og pastasauser, gryteretter, kjøttboller eller ovnsbakte rotgrønnsaker
• Bruk som smakshever på nybakt pizza, bruschetta og i fyll til paier og sandwicher

Den praktiske boksen på 250 gram gjør doseringen enkel og oversiktlig under matlagingen, slik at du alltid oppnår en jevn og velsmakende krydring.

Santa Maria

Santa Maria er kjent for sitt brede sortiment av kvalitetskrydder og smakssettere, utviklet med fokus på råvarenes naturlige aromaer og allsidighet i både det profesjonelle og private kjøkken.