Barbecuesaus New Mexico

Fang smaken av den brennende solen i New Mexico

Se for deg duften av åpen ild og lyden av kjøtt som treffer en rødglødende grillrist. Barbecuesaus New Mexico er skapt for deg som søker en dyp og kompleks smaksopplevelse, som strekker seg langt utover den klassiske søte grillsausen. Med inspirasjon fra det sørvestlige USA kombinerer denne sausen en intens røykarakter med den karakteristiske varmen fra chipotle – røkt jalapeño – som gir rettene dine et autentisk preg og en vakker, mørk glasering.

Sausen har en tyktflytende konsistens som fester seg optimalt til alt fra sprø kyllingvinger til møre spareribs. Den innledende sødmen balanseres av en behagelig syrlighet, før den krydrede varmen og de dype, røykte undertonene folder seg ut. Det er en visuelt innbydende grillsaus med en flott glans, som etterlater en appetittvekkende overflate på alt tilberedt kjøtt og grønnsaker.

Bruk sausen direkte som marinade, under tilberedning eller som et smaksrikt tilbehør ved bordet:

• Glasering av spareribs, brisket og pulled pork for en karamellisert finish.
• Marinering av kyllinglår, steker og stykningsdeler av storfekjøtt før og under grillingen.
• Intens dipsaus til sprø pommes frites, løkringer, nuggets eller nachos.
• Smaksetter i hjemmelagde burgere, sliders eller som base på en barbecue-pizza.
• Grillede grønnsaker som maiskolber, portobellosopp og paprika som trenger et røykt løft.

• Farve: Rød
• Materiale: Glassflaske med skrulokk

SANTA M

SANTA M leverer smaksopplevelser til det profesjonelle kjøkkenet og matentusiaster med fokus på autentiske oppskrifter og avstemte krydderkombinasjoner som løfter ethvert måltid.