Balsamicoglaze Trøffel Glassy 250ML

Balsamicoglaze med trøffel – luksuriøs finish og intens aroma

Denne trøffelglasuren på balsamicoeddik fra Modena kombinerer en avbalansert sødme og syre med den dype, karakteristiske smaken av trøffel. Den faste, glassaktige konsistensen gjør glasuren ideell til presis dekorering og anretning på tallerkenen, der den holder formen i vakre linjer og dråper uten å flyte ut.

Balsamicoglazeen er utviklet for å gi et gastronomisk løft til en lang rekke serveringer. Bruk den som prikken over i-en på klassisk oksecarpaccio med høvlet parmesan og ruccola, forfin en kremet sopprisotto eller vend den over nykokt pasta. Den intense trøffelsmaken harmonerer like godt med grillet storfekjøtt, fjærkre, tapas samt modne oster som pecorino og vellagret parmesan.

Glasuren er basert på innkokt balsamicoeddik fra Modena og er både glutenfri og GMO-fri, slik at den enkelt kan brukes i mange ulike menyer og serveringssammenhenger.

• Produkttype: Balsamicoglaze med trøffelsmak
• Innhold: 250 ml
• Base: Innkokt balsamicoeddik fra Modena
• Egenskaper: Glutenfri og GMO-fri
• Bruksområder: Carpaccio, pasta, grillretter, egg og ostefat

Glassy

Glassy fremstiller smakfulle glasurer og kulinarisk tilbehør med fokus på en blank, fast tekstur og autentisk smak, som gjør det enkelt å skape visuelt flotte og velsmakende serveringer.